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山粉是山粉什粉什么做的呢?

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通常制作一次山粉需要半个月左右的时间,一般红薯成熟的季节是9月份,通常在潜山辛劳的农民朋友们会选择一个好的天气,从早上开始清洗红薯。

清洗完毕之后,就送至压榨厂进行压榨,因为是粗压榨,技术的问题,榨完的红薯汁里仍然会有很多的杂质,需要进一步的漂粉。通常使用的工具就是农村里面的老布,拿绳子挂在房梁的钩子上,做成漏斗的形状,开始反复的加水,漂粉,漂好的都放在原来农村盛水的大缸里,静静的等待它沉淀一晚。

第二天,上面一层透明的水舀掉,下面就是奶白色的一层流体。最后一道漫长的工序就是晒干了,要等上好几天,还要好的天气,晒出来的山粉做出来的圆子才好吃。

痴迷南音70余载 传承人陈练抢救濒危文化遗产

原标题: 痴迷南音70余载 传承人陈练抢救濒危文化遗产

痴迷南音70余载,国家级非遗南音传承人陈练希望——

承华夏古乐神韵 传泉州弦管正声

痴迷南音70余载 传承人陈练抢救濒危文化遗产

陈练授课指导20多名学生排练整弦排场按支头(按祧)启曲

核心提示

从上世纪40年代,他开始学习南音,熟练掌握了南音艺术唱念和吹拉弹各项乐器演奏技艺;60年代末,他开始专注搜索、收藏南音弦管曲谱,先后整编出《弦管套曲》《中国南音泉州弦管指谱全集》等南音书籍;80年代起,他又将重心转向教授南音,免费授徒,培养出学生上千人,遍布海内外。从今年3月份起,他授课指导20多名学生开始排练南音的最高奏唱形式——整弦排场按支头(按祧tiāo)启曲,历时6个多月,在9月30日完成录制。他就是今年86岁的陈练,今年5月入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人。

泉州晚报记者 吴志明 文/图

常年开设南音班 免费授徒逾千人

1933年,陈练出生于安溪县白濑乡霞镇村,自幼学习南音,10岁由陈绍良先生启蒙,12岁师承永春弦管名师林庶烟先生。数年间,陈练掌握南音的基本唱法及各种乐器的演奏方法,学过的南音达数百首,并日渐娴熟。“我那时还小,纯粹凭着兴趣学南音,随着了解深入,也就爱上了,这一辈子都没丢下。”回忆起初学南音的情景,陈老一脸满足。

1950年后,陈练先后在银行、供销社等单位上班,直到1994年退休。工作期间,他利用业余时间专心钻研南音理论,对南音历史、滚门、曲牌、唱法、演奏技艺、乐律等,深有心得,还自己打造南音乐器,为后来开馆授徒打下基础。

1982年开始,陈练回到白濑乡霞镇村参与组建霞苑南音社,开馆教授南音。“以前教南音一般都是免费的,我也沿袭这个传统。”实际上,为了教南音,他还自己掏钱为馆里增添曲谱和各种乐器。陈练还先后到剑斗、湖头、龙门、城厢等10个乡镇倚馆授徒,并在湖头创办南音传习所,常年开设南音班,教授学生上千人。

执着收集整理资料 花高价钱买下曲谱

陈练认为,传承南音,不仅仅是会唱,曲谱的收集也十分重要。上世纪60年代末,他开始收藏南音弦管曲谱,1992年,他开始着手整理。“当时退居二线,好几个人邀请我一起去做茶叶生意,但想到那些资料再不整理就可能消失,我选择留了下来。”授课之余,他收藏了大量南音曲谱,有各个时期的手抄本和刊印本。他对历代流传下来的南音曲谱资料进行发掘、搜集、整理、出版。

2009年12月,他整编出四卷《弦管套曲》共1000多首,被列入安溪县文化丛书,由作家出版社出版。2010年,他整编《泉州指谱全集》指套50套,谱套19套。近几年来,他还校编《南音系统套曲》《南音滚门曲牌集》《南音过枝曲》《婚丧喜庆曲集》《南音曲牌考辩》《南音曲词》《南音艺术》等书稿。

在陈练家里,珍藏着一本泉州市民间乐团印制的《南曲选集》。“这本书可是花了我两个月工资买来的。”上世纪80年代的一天,陈练在泉州看到一本六、七十年代的南音曲谱,如获至宝,当即决定要买下,但主人黄先生称,该曲谱是要留给自己孙女学南音时所用。陈练赶紧借去复印,仅复印费就花了50多元。不过,他觉得,原书本更珍贵,经过锲而不舍的努力,一个月工资才57元的他,以50元的价格买到了这本曲谱,并将复印本送给对方。

指导排练整弦排场 抢救濒危文化遗产

今年9月30日,历时半年多的整弦排场按支头(按祧)启曲终于录制完成,整场演出要4个多小时。

陈练介绍,南音在1952年前称为弦管,通俗又叫南曲。南音奏唱有多种形式,整弦排场启曲奏唱是南音的最高奏唱形式,1949年前有重大场合都是举行整弦排场,整弦排场又分成两种,一种是按支头(按祧)启曲,另一种是活支启曲,此次排练的是第一种。安溪最后一场整弦排场是在1948年湖头问房大厝奉祀“关帝公”点灯时举行的,至今已经71年,面临断层,属文化遗产抢救项目。

“整弦排场之所以濒临失传,一方面因为自古以来,南音整套的曲簿都在先生手里,过代传给得意门生,一般人见不到。另一方面,整弦排场需要一支过硬的南音队伍,并且需要反复排练。”陈练手里正好有这些材料,为了将手中的整弦排场曲簿再现出来,他召集了22位启蒙学生,从今年3月3日开始,利用周末时间进行排练。

“前辈老先生传给我们的宝贵财富,不能在我们这一代失传,要把关、整理、出版,传承下去……”陈练表示,他目前正在整理、校对、编辑《泉州弦管研究》,希望把整弦排场等传统高级形式代代传下去。他认为,南音也必须改革创新,纯正保存,大力振兴,“承华夏古乐神韵,传泉州弦管正声。”

汪苏泷「大娱乐家」线上直播音乐会圆满收官,2022抖音夏日歌会细节满满金曲不断

  8月13日晚,由万达投资集团冠名的抖音夏日歌会汪苏泷「大娱乐家」线上直播音乐会,“实力唱作歌手”汪苏泷为歌迷们带来了大娱乐家音乐Party,鲜时光TV同步播放直播,用音乐持续引爆歌迷听觉“味蕾”,为大家带来夏日限定的美好回忆。

  大娱乐家上线,汪苏泷直播现场金曲不断

  《后会无期》、《一笑倾城》、《不分手的恋爱》……随着一首首熟悉而又经典的歌曲唱起,直播间点赞数也在不停上升。变幻的场景、动感的音乐配合汪苏泷金曲演绎,瞬间掀起超强回忆热潮,热情的歌迷与朋友开启在线“一起看”模式并多方安利。

  本次「大娱乐家」线上直播音乐会在巨大的剧场里展开演绎,以电影概念式的方式切换不同场景,从卫生间到后台导播间,从剧院到观众席,淋漓尽致的演绎,我们从屏幕中窥见大娱乐家创作歌手、综艺梗王、音乐男孩的不同面。

  音乐会开始,汪苏泷就为大家展示出「大娱乐家」聚光灯后的一面,他在洗手间里开唱,表达出大娱乐家潇洒自由幽默的态度,随着汪苏泷的边走边唱,舞台也像电影一样变幻不同场景,导播间、剧院舞台、观众席一一展开。

  每个场景都像是一场人生故事,汪苏泷置身其中为大家深情演绎。心愿歌单曲目《一笑倾城》、《不分手的恋爱》不同往日,多出几分成熟的味道。他将《祝我快乐》献给歌迷,希望大家都有让自己愉悦的能力。《眼泪落下之前》这首描写青春心事,关于纯粹和遗憾的歌曲,把大家思绪带回曾经的夏天。

  虽然岁月不能重来,但汪苏泷希望当下的年轻人能认真思考自己和世界的关系,追寻自己,活出属于大娱乐家的精彩。让夏天没有遗憾,青春没有遗憾。在音乐会尾声,汪苏泷唱起《万有引力》,干净温柔的嗓音混合清新甜蜜的曲风,满溢夏天的味道。

  无论是「大娱乐家」同名专辑的歌曲献唱,成长为「大娱乐家」的人生感悟的分享,还是舞美的设计和「大娱乐家」之外的彩蛋主题的设置,都让这场演出显得尤为特别。

  来之不易的相约,2022抖音夏日歌会用心打造视听盛宴

  2022的抖音夏日歌会持续为歌迷带来不一样的音乐体验,不断升级。在舞台设计、直播互动形式、歌迷福利等多维度推动创新,在汪苏泷专场实现弦乐团、百老汇剧场等多场景更自如的变换,确保歌迷足不出户也能享受到精彩纷呈的视听盛宴。

  值得一提的是,抖音夏日歌会突破传统单调的观看体验,开发了“一起看”功能,歌迷们在直播时可以随时点击“一起看”模式,模拟出线下演出与好友尽情狂欢的愉悦感。过足了夏日音乐狂欢的瘾!歌迷们还在直播后纷纷点赞生成与汪苏泷的专属合影海报,满足了和喜欢的歌手合影的期待。

  音乐与夏日的碰撞、视觉与听觉的双重盛宴,打造出了由万达投资集团冠名的抖音夏日歌会「大娱乐家」线上直播音乐会满满的好评,抖音夏日歌会从年轻人的现实需求出发,将传统娱乐内容以创新直播的形式呈现,不仅实现了平台与艺人的良性互动,也帮助年轻人收获了音乐背后的力量,成就更美好的自己!

  告别创作了无数大热金曲的“实力唱作歌手”汪苏泷,接下来抖音夏日歌会还有更多好听的音乐,期待的艺人,让我们持续关注,现在上抖音搜索“夏日歌会”,在这个夏天一起找寻独家的美好,邂逅限定的浪漫。

· 2026-10-05 08:54:152分钟阅读
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